Na vlnách Radiožurnálu s moderátorkou Terezou Stýblovou v pořadu Káva o čtvrté. Diskuze na téma: Vejce nad zlato.

Mele Beyond Meat z posledního? Přibyla konkurence a rostla inflace, vysvětluje agroreportérka. Velká očekávání, velké zklamání. Splaskla bublina kolem rostlinných alternativ masa? Jak si vysvětlit dramatický propad akcií společnosti Beyond Meat? Kde se…

Nostalgie na Újezdě a v Řásnovce Fotografka a reportérka Anička, kterou na Instagramu najdete pod přezdívkou Foodpioneer, se dlouhodobě věnuje propagaci udržitelného rozvoje, má stejnojmenný blog a do několika magazínů píše o českých surovinách, farmářích…

Proč někdo rozjíždí gastro podnik roky, a jiný to zvládne za měsíc? Podnikání v potravinovém průmyslu není snadné. Své o tom ví i Anička Grosmanová, food blogerka, podnikatelka, lektorka a v neposlední řadě…

Párek není steak. Kvalitu potravin vnímáme subjektivně, skrze naše očekávání. Co znamená farmář a farmářský? Měl by se tento pojem nějak ukotvit v legislativě, nebo je to vcelku jedno? S Annou Grosmanovou, která…

Foodpioneer, Silák a Divoženka Anna Grosmanová (Skořepová) je jednou z původních zakladatelek projektu masových vývarů Silák a majitelkou projektu limonád Divoženka. Kromě podnikání v potravinách je také oceněnou foodblogerkou a kromě toho zakládá…

Klecové chovy mohou být pro zvíře šetrnější než farma Jako blogerka na sebe Anna Grosmanová poprvé upozornila ambiciózním plánem uvařit všechna jídla podle kuchařky Marie Sandtnerové. Loni se během jarní krize začala víc…

Vývar k snídani? Proč ne, řekla si a začala vařit Siláka. Teď učí i turisty, jak chutnají nejlepší česká jídla Když odcestovala do Ameriky, uvědomila si, jaký poklad v podobě tradičních českých jídel…